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人物介绍
▲ 中：郭容胜； 右：江门粤海副总经理陈伟师
郭容胜，珠海小林区域粤海黄鳍鲷养殖大户，从2011年年底开始，郭老板开始养殖黄鳍鲷，从他一接手黄鳍鲷的这条鱼，其就投入了全副身心，从苗种选择、饲料选择、投喂管理、水质管理、病害预防、养殖规划等方面进行综合分析和整理，保证其连续5年获得丰收，并且每年盈利均有一定幅度的上升，尤其是2014-2016年这三年。在其的引导和帮助下，小林周边的养殖户、珠海平沙、木乃及江门新会睦州等部分客户也走上了养殖黄鳍鲷致富的康庄大道。郭老板养殖规划及模式不断创新，见证了黄鳍鲷这条鱼及粤海黄鳍鲷专用料在珠海小林区域版图的不断扩大，产业链的不断完善，产业良性的健康发展。
养殖成绩
▲ 郭老板：2016年头批新鱼一次上市量1.7万斤，创当地记录
通过郭老板综合管理水平的不断提升及辛勤养殖汗水的付出，其在2016年4月25-26日以较短的养殖周期（16个月）迎来了黄鳍鲷新鱼的大丰收，头批新鱼的一次上市量创了小林区域记录，高达17000斤，鱼体规格均匀度高，鱼身肥满，体色靓，出鱼规格达4.7两/尾，位居市场新鱼第二位（另一位也是粤海黄鳍鲷新鱼客户“小谭”），现场出鱼的鱼中、客户赞不绝口。
养殖成功经验分享
连续5年赚大钱，有什么成功经验，且看郭老板有什么经验之谈：
1、 苗种选择及标粗管理
● 苗种选择：重点选择福建和潮汕区域海面的海捕苗为关键，其从海面捕上来暂养5-15天的，规格为1.0-3.0cm/尾，因苗种供应的短板，以致水花所选择的规格越来越小（2014-2015年年末的前三批苗规格普遍处于2.0cm/尾以内）。鱼苗外观颜色统一，横纹清晰；规格一致，个体均匀；体质健壮，无伤病，游动迅速，逆水性强。
● 标粗管理：搭冬棚，水花进入冬棚进行标粗，冬棚水温一般控制在19℃以上，能保证苗种生长较为理想，约明年的清明后，视气温能连续保持在23℃以上及有旧鱼清塘的空塘时，就开始进行拉苗过塘。
2、 养殖密度控制及养殖搭配
黄鳍鲷水花标粗后，其养殖密度控制在6000-8000尾/亩，为较合理，主要因素有：追赶上市时间，这样合适的密度，一般能在第三年的4月中下旬达到4两/尾以上的规格，符合上市鱼体规格要求，赶在消费高峰及南海禁渔期上市，使养殖获得利润的最优化，做到不仅“养殖好”而且“卖得好”的规划。
由于池塘精养高密度养殖的投饵多，黄鳍鲷在饵料充足的条件下，很少寻食塘面及塘中的剩饵，故每亩要投放少量鲫鱼、大头鱼进行配养，鲫鱼、大头鱼作为鱼塘的“清道夫”，可以寻食残饵和黄鳍鲷排出的粪便，不仅可以减轻水质的污染，防止水质过肥，而且能增加养殖的经济效益。具体情况见下表1：
3、 投喂管理及水质管理
苗种选择：在当天下午的15:00-17:00进行放养，适当用适量的粤海高稳维C和葡萄糖较水进行全池泼洒或固定的区间内进行泼洒；
第二天下午，用“水蛛”在池塘上风口或者固定的养殖区间内，进行训食；第三天开始，开始正常训食投喂，每天投喂两餐，时间分别为早上4:30-5:30和下午17:30-18:30，放苗后7-12天内均用“水蛛”进行投喂；接着用适量粤海黄鳍鲷专用配合饲料的鱼苗宝拌鱼糜进行投喂，投喂约15-20天后，开始完全转用粤海黄鳍鲷专用配合饲料的开口料进行投喂，然后逐渐过渡到用粤海黄鳍鲷专用配合饲料的0-5#料进行投喂，具体情况见表2：
每天投料量约为池鱼体重的5～7%（苗种阶段）和3～5%（成鱼阶段）。黄鳍鲷养殖的中后期，水质要求比较高，养殖过程需要经常换水或者定期使用生物制剂（芽孢菌或光合细菌）与肥（氨基酸，有机肥等）保持良好的水色。
4、 选择优质的饲料—粤海黄鳍鲷专用料
做好每一颗料，服务好每一条鱼，提供最优性价比的产品，为客户不断创造价值，是粤海“工匠精神”做产品的最高体现，粤海黄鳍鲷膨化配合饲料就是其浓缩精华的一个体现。
粤海黄鳍鲷膨化配合饲料主要是针对黄鳍鲷这条鱼的各个阶段生长的营养需求进行研发优化后生产出来的配合饲料，具有适口性好，营养消化吸收高，是专为黄鳍鲷这条鱼打造的专用配合饲料，突出粤海做产品“专业、专注”的精神。
