福建省福州市：闽侯金鱼，为何一尾难求

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2020-08-20 15:49:00　　水产养殖网　　出处：闽侯新闻网浏览量： 351 次我要评论

金鱼抱枕

工人将金鱼饲料装袋

潘国诚展示自主研发的迷你寿缸

奶牛兰寿金鱼（采访对象供图）

一场新冠肺炎疫情，试出了闽侯金鱼产业的含“金”量。

作为“中国金鱼之乡”，福建省福州市闽侯县拥有金鱼养殖场38家，养殖面积1100余亩，年产各类成品金鱼800多万尾，年产值达1.4亿多元。

面对疫情，闽侯金鱼产业多年来的革新展现出了生机。通过技术创新、转变销售模式、延伸产业链等方式，金鱼产业有了“抵抗力”，不仅没有减产滞销，反而逆市上扬——

技术创新，抢占市场先机

“你看这尾金鱼，身上有黑白花纹，酷似奶牛。我们叫它奶牛兰寿。”近日，在位于闽侯县锦溪镇关中村的潘氏金鱼养殖基地，负责人潘国诚向记者介绍金鱼新品种。

兰寿，是近年备受市场追捧的金鱼品种。据介绍这款奶牛兰寿，今年已经实现量产，有望引领新的销售热潮。

闽侯县地处闽江流域，独特的地理环境和气候为金鱼养殖提供了优越的条件，是远近闻名的“中国金鱼之乡”。在2010—2018年期间，闽侯金鱼在国内外共获100多个奖项，达奖项总数一半以上，验证了全世界最好的金鱼产自闽侯。

“虽然经历了疫情，但今年金鱼较往年提早3个月售罄。往年是‘鱼等人’，今年是‘人等鱼’。”谈起今年金鱼销售，潘国诚感到很“疫”外。

原来，早在去年底，福州市渔业技术专家就在几个金鱼基地开展水质监测和疫病防控等技术服务，协助企业进行金鱼保种和亲鱼培育。功夫不负有心人，今年，福州金鱼的育苗期赶在春节前，比往年提早了两个月。

“早出苗、早销售，抢占市场先机很重要。”潘国诚说，“我们的金鱼能够多年在全国独占鳌头，得益于技术创新，这次疫情期间，大家购买金鱼的热情不降反升。”

在位于南通镇古城村的春园鲤生态养殖场，闽侯县金鱼协会会长张文春也迎来了技术创新的“收获”期。

从2018年起，他的春园鲤养殖场开始试点金鱼“三段法”精养模式。“所谓三段法，就是依据金鱼不同生长阶段的生理特点与生活习性，实施温棚繁育，小池定型，大池养成。”他介绍，传统养殖模式成活率不到70%，用“三段法”培育则可超过90%，“一口20平方米的鱼池一年产值最高可达5万元，而且更环保”。

这一模式不断成熟，接下来将在福州全市推广。“等推广开来，福州的金鱼产值有望实现新突破。”张文春说。

据介绍，为支持技术创新，闽侯县已经把金鱼产业列入现代渔业发展重点项目，鼓励科研、技术部门到金鱼生产一线，运用现代科学技术改造传统养殖技术，并运用生物学、遗传基因学等手段，开发优良新品种。

目前，闽侯县已全部完成现代渔业项目（金鱼养殖）的验收工作，下达补助资金896万元，用于建设标准化金鱼养殖基地。

云上卖鱼，外省人也来开直播

受疫情影响，前来观鱼、买鱼的顾客骤然减少。金鱼如何“游”出去？

近日，在潘氏金鱼养殖基地，经销商刘金发正在用手机进行网络直播。品种特色、养殖过程，他都向网友娓娓道来，很快就接到了几笔订单。

“以前也尝试过用QQ、微信、电话等销售模式，现在采取直播带货的方法，收到了意想不到的效果。”他说，“过去用微商渠道，客户群体比较小，但通过直播平台面向的是全国客户，现场介绍，现场挑选。虽然才刚开始直播，但销量增加50%以上。”

来自辽宁的张浩，干脆定居闽侯，做起线上销售。“闽侯有原产地优势。在老家的话，金鱼先要空运到辽宁，精力和金钱全都浪费在路上。现在人在这里，直接网络销售、直播卖鱼。”他说。

张文春介绍，早在3月初，一些金鱼经销商就主动找到他，希望能在他的养殖场内做几场网络直播，试水福州金鱼的线上市场。没想到，经销商几天就进一次货，一次能拿5万多尾。

看到这一现象，他迅速组织闽侯县近40家金鱼养殖场开拓线上市场。3月至5月，闽侯县金鱼线上销售额近6000万元，相较去年同期翻了一番。“不少养殖基地原以为金鱼会滞销，没想到比以往提早3个月售罄。”

闽侯县农业农村局副局长陈克彬介绍：“去年，闽侯金鱼产业产值超过1亿元，今年我们还会继续加大对金鱼品牌的宣传，加快电商平台建设，让企业销售更通畅。预计今年销量能增长20%以上。”

三产融合，金鱼“游”向上下游

在潘氏观赏鱼养殖场的饲料包装间里，记者看到，工人们正在对自主研发的饲料进行装袋。这是全国第一款由金鱼养殖场自主研发、专门给金鱼喂食的配方饲料。

“过去，我们给金鱼投喂的大部分是虾料，或饲料厂生产的饲料。这些都不是为金鱼定制的。”潘国诚介绍，近年来，他们与福州大学、福建农林大学等合作开发配方饲料，经过不断实验、改进，今年6月，这款金鱼配方饲料正式推出。

作为“中国金鱼之乡”，闽侯的金鱼产量和销量都位居全国前列，但自主研发的金鱼衍生产品几乎没有，这款饲料的成功研发，让金鱼“游”向了产业链上游。

今年，除了上游的饲料产品，下游的衍生产品也研发成功。“你看，这款寿缸，是专门为福州兰寿金鱼研制的。”潘国诚说，定制兰寿金鱼缸价格昂贵，限制了销量。结合经验，他们研发出了迷你寿缸。40厘米左右高的鱼缸被巧妙地分解成三个养殖层：最上层是一些绿油油能够进行光合作用的水生生物，中间层是在水中畅游的兰寿金鱼，底层是用于生态过滤的过滤层。

“这种寿缸模拟了大自然的生态环境。与之前研发的价格动辄数千元的鱼缸相比，迷你寿缸的价格只要两三百元，我们还将水培生物、过滤系统整套售卖，更符合当下网络销售的趋势。”他说。

金鱼文创，也开始崭露头角。记者看到，印着金鱼图案的油纸伞，冰箱贴、笔记本、瓷盘、衣服等文创产品琳琅满目，目前已开发了二三十种。

在福建建新花卉产业园，春园鲤生态养殖场投资600多万元，建成集观赏、展销及宣传于一体的金鱼文创园，占地面积1200多平方米，提升金鱼的文创含“金”量。

记者了解到，目前，闽侯县已出台《关于加快金鱼产业发展六条措施》等一系列扶持金鱼产业发展的文件，其中，鼓励养殖者大胆创新，并延伸产业链。

“接下来，金鱼协会还计划和闽侯县的脱胎漆器企业合作，推出金鱼脱胎漆器系列衍生产品，进一步扩大闽侯金鱼影响力。”张文春说。

小金鱼还带来乡村振兴新方向。目前，关中村正谋划打造以金鱼文化为品牌的特色小镇。行走在朝气蓬勃的金鱼小镇，随处可见“金鱼”元素。占地数百平方米的金鱼科普文化馆正在进行内部装修，原生态的竹木内饰古朴自然。“金鱼小镇将打造成以金鱼元素为核心的多元化综合旅游基地，游客可在这里了解福州金鱼的‘前世今生’。”对于未来，潘国诚充满信心，一二三产融合的福州金鱼全产业链正蓄势待发。

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