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陕西省冷水鱼产业培训暨现场观摩推进会在商洛市商南县举行 西北农林科技大学和陕西省水产研究与技术推广总站专家做专题培训  陕西省农业农村厅副厅长蔡斌讲话，对全省冷水鱼产业发展提出要求 8月25日，陕西省冷水鱼产业培训暨现场观摩推进会在商洛市商南县举行。从会上了解到，陕西省将通过发展壮大养殖基地、做深产品加工、涵养生态环境、融入鱼文化和旅游创意，促进一二三产深度融合，力争用3-5年时间使全省冷水鱼产业产值突破3亿元。 冷水鱼养殖主要依靠的是高山流水，山涧清泉，是资源依托性很强的产业，陕西省冷水鱼养殖主要分布在秦巴山区和秦岭南北麓，关中和渭北高原也有一定规模养殖。据省农业农村厅统计，目前，全省冷水鱼养殖面积800多万平方米，产量在5000吨左右，养殖品种主要是鲑鳟鱼和鲟鱼，多鳞白甲鱼和齐口裂腹鱼在人工繁育技术上有了很大突破，但还没有形成产业化、规模化养殖。 “下一步，陕西的冷水鱼产业发展将以‘创新转型、提质增效、三产融合、绿色发展’为目标，走‘环境友好、资源节约、优质高效、绿色安全’的可持续高质量发展之路，力争用3-5年时间，在新品种、新技术、新业态方面取得实效。”陕西省农业农村厅渔业渔政局负责人赵毅介绍说。按照规划，到2025年陕西省冷水鱼养殖面有望积突破1000万平方米，产量6000吨以上，产值3亿元以上；创建冷水鱼健康养殖示范场30家以上，建成一批原良种繁育基地、标准化生产示范基地、冷鲜仓储加工示范基地，创建一批有影响力的区域公共品牌。  参会代表观摩商南县左溪现代渔业产业园  参会代表观摩商南县黑龙水产养殖专业合作社基地  刚刚打捞的冷水鱼 据悉，陕西省还将重点培育和扶持已有的渔业生产企业发展，打造一批集冷水鱼养殖、加工、销售于一体的龙头企业，带动企业和农户发展冷水鱼养殖推动冷水鱼养殖。加快小型冷藏保鲜设施、设备建设，支持规模养殖场建设塘口仓储保鲜库，配套冷链运输车，完善冷链物流体系，鼓励发展农村电子商务，拓宽销售渠道，打通渔场与市场的“最后一公里”。推动冷水鱼养殖与生态旅游融合，鼓励开展冷水鱼品鉴节、渔家乐等多种形式的休闲渔业营销活动，建成一批以休闲渔业为特色的冷水鱼养殖示范场，让绿水青山变成农民的金山银山。（出处：西部网-陕西新闻网） |
