过去一周,全国加州鲈旧鱼塘头价格总体呈涨跌交互态势。其中华南地区鱼价一周内回涨1-2元/斤,华东、华中回落0.5-1元/斤左右,西南地区成都由于受到广东鲈鱼进入本土市场及当地新鱼陆续上市的冲击,加上暴雨洪水过后,到成都水产批发市场购买鲈鱼的人较少,本地鲈鱼价格一周内继续回落3元/斤。
新鱼方面,全国多地新鱼价格一周内基本呈现止跌态势。由于处暑时节全国多地高温天气较为频繁,鱼车跨省长途运输鲈鱼损耗较大,多地市场卖新鱼以出统货居多。有部分流通商表示,若下一步老鱼与新鱼差价拉大,其将以收购新鱼为主,这或将对老口鱼价格继续回涨造成一定的阻力。建议养殖户朋友密切关注市场行情,适时出鱼,降低养殖风险。
全国7大产区加州鲈最新塘头价(元/斤)
— 广东佛山—
6两上鲈鱼老鱼报价17-17.5元/斤左右,由于存塘量日益减少,加上高温养户出鱼量少,一周内价格止跌回涨1-1.5元/斤左右;新鱼6两上抓起,鱼头的1.4斤左右,报14-14.5元/斤,价格一周内止跌企稳,由于近期气温较高,养户出新鱼以统货居多。
— 江苏吴江—
加州鲈统货报价15.5-16元/斤,一周内鱼价下跌0.5-1元/斤左右。随着鱼价下滑,当地养户出鱼较为积极,由于北方市场对鲈鱼需求回落,在吴江收鱼的流通商以杭州、上海、苏州、常州居多,一部分养户需要排队3-5天才能轮到其出鱼。
— 浙江湖州 —
湖州标鱼占8成左右的统货报16元/斤左右,鱼价一周内回落0.5-1元/斤左右。受吴江鱼价回落冲击,加上高温天前来收鱼的流通商较少,当地仍有存鱼的养户并不多,卖鱼积极性一般。
— 四川成都 —
成都9两上报20元/斤左右,鱼价一周内回落3元/斤。成都本地一部分存塘老鱼被暴雨冲走,暴雨过后,成都水产批发市场的人流量恢复较慢,加上广东鲈鱼进入成都市场及本地新鱼的上市的冲击,成都老口鲈鱼价格下行压力加大。随着新鱼的上市量加大,后续鱼价或继续下降。
— 湖南华容 —
华容8两上鲈鱼报价17.5-18元/斤左右,价格一周内回落0.5元/斤。当地老鱼存塘量继续减少,而新鱼还未达到上市规格,本地水产市场走货量不大。
— 湖北武汉 —
8两上鲈鱼报价17.5元/斤,价格一周内回落0.5元/斤左右。目前武汉存塘老鱼已经比较少,一部分养户仍惜售等价,当地新鱼陆续上市,高温天气出鱼量并不大,且大部分出鱼养户以卖统货居多。
— 广西南宁 —
南宁1斤以上鲈鱼塘头报20元/斤左右,价格一周内回涨1-2元/斤。由于当地高温出鱼应激损耗大,仍有大规格存鱼的养户惜售等价居多,近期外省大规格鲈鱼进入南宁市场较少,本地流通商不得不提高价格刺激养户出鱼以满足市场需求。(出处:农财宝典水产版)