受寒冷天气的影响,近期贝类市场部分品种价格震荡上扬,其中鸟贝的价格就呈现出上涨的一个态势。目前市场鸟贝肉每公斤价格上涨至100元左右,比前期上涨达20%;市场经销商介绍,由于利润可观,能够出海捕捞的渔船纷纷出海捕捞螃蟹,出海打捞鸟贝的渔船是大幅减少,由此导致市场鸟贝货紧价扬。此外,市场天鹅蛋肉每公斤价格在36元左右;牡蛎价格继续高位稳定在每公斤10-14元,同比上涨达20%左右。
近期鲜鱼市场的货源整体还是较为的丰富,市场主要品种价格还没有呈现出明显的上涨态势。目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在66元左右;新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-36元,新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-30元/公斤,新鲜偏口鱼每公斤价格在50-52元。预计随着天气的转冷,渔船出海减少,市场部分海捕鱼类价格有望稳中趋升。
近期梭子蟹市场价格继续高位震荡,目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为100-120元,200克以下本地活的公梭子蟹每公斤价格为70-80元,200克以上本地活的母梭子蟹每公斤价格上涨至160-200元。随着下个月元旦的临近,市场梭子蟹的交易将会逐渐趋于活跃,市场价格有望延续震荡上扬的行情。