早上4点多,天刚蒙蒙亮,岔河村党总支书记张学宏和农户们又起了个大早。春雨天生家庭农场龙虾养殖基地内,哗哗的水声传来,一笼笼活蹦乱跳的虾被拉上来,红彤彤的龙虾肥硕饱满,这是岔河村致富的“新法宝”。
今年53岁的张学宏既是村书记,也是农场主,此前从事水产饲料经营销售生意,2013年担任村支书,去年开始在村里发展“稻虾共养”。张学宏说:“我们岔河大米一直就很有名,为了提升它的附加值,让它变的口感更好、质量更优,我从去年流转了1200亩土地,用于稻虾综合种养。”
稻虾综合种养并不是简单地把虾撒到稻田里饲养,而是每年7月种水稻,11月底水稻收割后放水养虾,实现一地两用,双项增收。稻田为龙虾提供丰富的昆虫与杂草,使得龙虾肉质更为鲜美;同时,龙虾可以为稻田除草并提供有机肥。这样既节省了化学肥料的成本,又使土地的有机含量增高,大米的品质随之变得更好,农户种植成本降低,效益提高不少。
稻虾综合种养模式吸引了岔河村大量农户尝试,农民效益倍增。今年46岁的唐士国原先是村里的一名建档立卡户,此前靠种7亩地维持家用,今年他流转了40亩地发展“稻虾共养”。唐士国给记者算了一笔账,“一亩地年产水稻900斤、龙虾近300斤,优质大米售价每斤4元左右,龙虾每斤25元至40元,全年亩产值超过1.5万元,去掉成本2000多元,净收入有1.2万元。”唐世国说:“进行稻虾共养,我们摘掉了‘穷帽子’,过上了好日子,小康生活更有奔头!”
为了带动更多农户致富,张学宏计划打造更具规模化、标准化的养殖基地,以获取更大的经济效益。目前,岔河村虾稻共生面积已发展到1206.85亩,虾稻共生龙虾年产量达40万斤,种养综合产值达800万元,为农民增收60万元。近期,岔河村的“稻虾”还搭上了互联网的快车,从养殖到销售,使得“稻虾”产业日渐完善。张学宏说:“下一步,我打算把产品升级加工,做成一些精包装的产业链,打造产销‘一条龙’,把岔河的稻虾综合种养打造成一个新品牌推向市场。”(出处:淮安市洪泽区人民政府)