五一节日期间,受疫情影响,餐饮对鲈鱼消费需求减少,造成市场鲈鱼消费量同比去年出现较大下滑,多地加州鲈塘头价格上涨乏力。
随着气温回升,存塘的加州鲈苗种及成鱼出现问题也增多。成鱼方面,近日广东一部分养殖户反映加州鲈出现花身、超标的比例增多,湖北一部分地区养户反映加州鲈烂身死鱼较为严重。
鱼苗方面,近期吴江、湖州、佛山、南宁等地存塘全长1.5-4.0cm的小规格加州鲈苗种大规模发病,发病症状有拖便、熟身等,成活率甚至不足一成。湖州一部分养殖户反映一驯食就死苗,一些养户送检反馈结果是“熟身病”,养殖户需要加强防范。
— 广东佛山 —
8两上鲈鱼报价14元/斤,价格一周内继续持稳。近日佛山水温升高,加州鲈病害情况增多,花身、超标现象较多,大部分中批鱼养户已经清塘投苗,一部分未清塘的养户也计划并塘卖鱼。
鱼苗方面,近日华东地区加州鲈苗场发往佛山、南宁等地棕片增多,佛山大部分苗场水花生产已经结束,水花价格报120-140元/万尾;8朝苗价格为0.6-0.65元/尾,8.5朝为0.7-0.8元/尾,9朝0.85元/尾左右,朝苗价格一周内回落了0.1元/尾左右。
— 江苏吴江 —
9两上鲈鱼报价15.5-16元/斤,一周内鱼价波动不大。近日江苏发往广东的水花开始逐渐增多,但吴江地区加州鲈小规格苗种发病率较高,局部区域发病死亡率高达8成以上。
— 浙江湖州 —
菱湖统货报13.5-14.5元/斤左右,价格一周上涨乏力,8两上标鱼报15元/斤,养户惜售等价。昼夜温差较大,苗种未经驯化就排塘,驯食第二天竟“漂苗一片”,死亡率甚至高达8成以上,养殖户需要密切注意气温变化情况并加强池塘管理工作。
— 四川成都 —
成都9两上报价18元/斤左右,一周内鱼价继续持稳。仍有存鱼惜售等价居多,一少部分养户并塘卖鱼投苗,当地流通商收鱼积极性一般。
— 湖南华容 —
8两上报价15元/斤左右,华容加州鲈存鱼量并不多,但由于五一期间市场消费需求减少,外省流通商拉鱼量减少,当地鱼价一周内回落1元/斤。
— 湖北武汉 —
9两上15.5-16元/斤,价格一周内基本持稳。虽然武汉存鱼量并不多,但由于“五一”假日市场对鲈鱼需求量同比往年减少,价格上涨乏力。
— 广西南宁 —
南宁8两上鲈鱼卖14.5元/斤,价格一周略有回涨。目前南宁整体存鱼量并不多,养殖户惜售等价,流通商收鱼积极性一般。
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