本周海南1-1.6斤/尾规格石斑鱼报价19元/斤,统货18元/斤,中鱼规格16元/斤,湛江地区1-1.6元/尾报价19元/斤,1.6-2斤报价为18元/斤。目前各地整体市场依旧呈现低迷,业内所期待的“五一消费旺季”并没有如期而至。
按照往年行情走势,流通市场会在4月中下旬积极备货,消费需求明显增加,尽管整体市场进入消费淡季,但在五一假期依旧会迎来一波涨价。相反今年五一消费季并没有如期而至,业内人士透露,由于4月中下旬价格出现回暖,但不少养殖户惜售严重,集中在五一假期拥挤出鱼,导致上涨乏力,甚至个别地区下跌明显。
另外,由于目前存塘鱼主要以3斤/尾或以上规格偏多,不少养户集中出鱼,由于大规格鱼消化难,加上今年疫情影响餐饮消费,存量加大,容易挤压规格鱼行情。接下来,规格鱼或再重复一次缓慢爬升的过程。(出处:石斑鱼通)