江省三门县委书记介绍杨胜杰介绍说,三门县已经被评为“中国小海鲜之乡”、“中国青蟹之乡”,已经成为长三角地区全季、全天候的小海鲜大厨房。
据三门县人民政府县长李昌明介绍,当地在抓实抓好疫情防控的前提下,迅速调集各方资源,稳妥有序推进企业复工复产。特别是小海鲜产业,推行“直播带货+线上销售”模式,通过主播带货、县长带货等形式,让更多的网民朋友了解三门小海鲜、品尝三门小海鲜。通过多方的努力,三门县春节以来存塘的5.4万吨小海鲜目前已经基本销售完毕。
三门健跳码头,是当地著名的小海鲜码头之一,每天新鲜打捞的海鲜都会在这里集中销售,可以看到,当地在抓疫情防控的同时,海鲜市场也有序恢复营业,新鲜的鱼虾贝类种类丰富,那么这段时间,马鲛鱼、鲳鱼、鯻鱼、蟹、虾蛄都有。市场上这个月的人流量也已经逐步恢复正常。
三门小海鲜,最大的特点就是“鲜、甜”,鲜甜三门这四个字,现在也成了这座城市最好的宣传词。之所以被称为小海鲜,是因为他们收获海鲜的方式比较特别。
浙江三门,海岸线长达227公里。每天落潮的时候,潮水会退到几公里以外,原来的海洋变成了一块块滩涂,这也正是三门人口中说到的金银滩。跟很多海边不同的是,当地的渔民大多都是在近海的滩涂上捕捞海货,被称为“讨小海”。
蛏子、螃蟹、跳跳鱼、望潮都是“讨小海”常见的小海鲜。据说每当潮汛来临时,望潮会提前感应到而且腕足还会上下摇摆,因此这个现象也被当地渔民用来判断潮水的涨落,望潮也因此得名。每年五六月份是望潮最多的时候,也是讨小海的渔民,最愿意捕捉的东西。
三门青蟹作为三门县的特产之一,在这个季节正是投放蟹苗的时候,复工复产以后,当地渔民正在加紧工作。在三门县的涛头村,村民正在忙碌的撒放蟹苗,今年因为疫情的影响,投放蟹苗时间确实是晚了几天,以前都是清明节前后投放,现在才刚刚投放。据涛头村村委书记林小快介绍,虽然投放时间晚了,但是影响不大,目前投放的两百多万只青蟹苗,养殖四到五个月就能把它养大,依然能赶上中秋节黄金时段的销售。
依靠青蟹产业,涛头村从原来的一个贫困村,变成了三门县的“首富村”,依托沿海优势,大力发展海水养殖,打造三门青蟹品牌,村民生活发生了巨大的变化,目前,三门青蟹作为三门小海鲜的代表,每年的总产量1.3万吨,年销售额超过5亿元。