portant;">皮皮虾

很多人觉得皮皮虾浑身是刺，吃起来不方便，但是事实证明它的味道确实一级棒，每年5月正是皮皮虾肉质肥美的时候。而皮皮虾的最佳吃法就是清蒸，这样可以保留它本身的原汁原味，而且做法也很简单。因为皮皮虾身上有很多刺，吃的时候一不小心就会付出“血的代价”。如果你不是经常吃皮皮虾的话，那么你一定要小心用嘴。

 

不能吃的地方

皮皮虾除了虾头和虾尾之间的肉可以吃，其它的地方都不建议食用，因为这里面包含了它的脏器以及排泄物。

 

portant;">海虹

海虹算不上最贵最鲜美的海鲜，但它绝对算是最大众的海鲜之一，清蒸的海虹味道是相当的鲜美。如果再配上一颗大蒜，不但能起到杀菌解毒的功效，还能增加海虹的香味。

 

不能吃的地方

吃海虹的时候你会发现里面有黑色的絮状物，这个东西是一种纤维，吃了以后不好消化，所以吃的时候记得摘掉。

 

portant;">扇贝

要说扇贝最鲜美的吃法，那肯定是直接清蒸，既能保留扇贝的鲜美，而且吃起来非常Q弹。

 

不能吃的地方

扇贝里面黑色的部分是它的内脏，吃的时候一定要去掉，还有就是扇贝的裙边，因为污垢比较多，所以不建议生食。

 

portant;">海蛎子

海蛎子其实就是小号的生蚝，最常见的吃法有煮的和烤的两种。这货除了外壳不能吃以外，剩下的都能吃，可真是满满都是肉啊。

 

portant;">海虾

这个就不用多说了，大家经常都会吃到，什么白灼虾、油焖虾、干锅虾都是用它做的。可以说是餐桌上最常见的一种虾。

 

不能吃的地方

虾线不用说大家都知道，它就是虾的消化道，里面黑色的东西就是它没有消化的食物，我们俗称SHI，而虾头则是很多重金属毒素的聚集区，不建议食用。

 

portant;">香螺

海螺的种类很多，其吃法基本都一样，用牙签插到里面，然后朝一个方向旋转，再轻轻一拉就可以了。但是无论什么螺，吃的时候都要剪掉尾巴。（别拿那种大螺来说事）

 

不能吃的地方

和田螺一样，香螺尾部黑色的部分是它的内脏，里面有沙土和排泄物，所吃的时候记得把这部分去掉。