鱼类产品中单只规格为250g带鱼、500g鲅鱼、50g花鱼、100g鲳鱼市场价格分别为每500克15元、17元、25元、20元,与休渔前相比分别上涨100%、13.3%、25%、33.3%,与去年同期相比,仅鲅鱼上涨21.4%,其它品种同比持平;
软体类产品中规格1000g鱿鱼、50至60头南美白对虾市场价格分别为每500克20元、30元,与休渔前相比分别上涨53.8%、50%,与去年同期相比分别上涨185.7%、50%,规格9头的鲍鱼、9至10头海参市场价格分别为每500克45元、70元,与休渔前相比分别下降35.7%、12.5%,与去年同期相比,鲍鱼下降55%,海参价格持平;
规格100g生蚝和中等蚬蛤市场价格分别为每500克5.5元、5元,与休渔前相比,生蚝上涨37.5%,蚬蛤持平,与去年同期相比均持平。
综合上述数据,普通海产品价格多数上涨,价格较贵的软体类海产品较前期回落,仅蚬蛤价格持平。业内人士分析,由于近年过度捕捞,渔业资源急剧降低,导致海产品价格普遍上涨。鱿鱼随着国内深加工产业的增多,市场需求量增大,价格也较往年大幅上涨;鲍鱼、海参等高价位海产品受当前市场经济低落、消费能力不足大气候影响及产品季节因素,市场购买力较前期下降,产品价格相应回落;生蚝和蚬蛤属于养殖品,受休渔期影响不大,市场价格相对稳定。
休渔期荣成市场主要海产品价格监测表
品 名(规格) |
零售价格 元/500g |
与休渔前 相比±% |
与去年 同比±% ±% |
备 注 |
|
鱼 类 |
带鱼250g |
15 |
100 |
0 |
冷冻 |
鲅鱼500g |
17 |
13.3 |
21.4 |
冷冻 |
|
花鱼50g |
25 |
25 |
0 |
冷冻 |
|
鲳鱼100g |
20 |
33.3 |
0 |
冷冻 |
|
软 体 类 |
鱿鱼1000g |
20 |
53.8 |
185.7 |
冷冻 |
鲍鱼9头 |
45 |
-35.7 |
-55 |
鲜活 |
|
海参9-10头 |
70 |
-12.5 |
0 |
鲜活 |
|
南美白对虾50-60头 |
30 |
50 |
50 |
冷冻 |
|
贝 类 |
生蚝100g |
5.5 |
37.5 |
0 |
鲜活 |
蚬蛤(中) |
5 |
0 |
0 |
鲜活 |
(山东省荣成市价格监测中心)