当日,记者跟随执法人员来到蓝天蔬菜批发市场及位于东工路的安阳市海鲜水产农贸市场,对水产海鲜类产品销售店铺进行检查。执法人员查看了冰柜内的冷冻海鲜外包装信息,询问了水族箱内鲜活水产品的进货渠道。针对进口产品,执法人员查看了台账记录,要求商家出具进口检验检疫证明、采购发票等相关票据。在一一核对确认后,执法人员告知商户要保存好其他进口海鲜、水产品相关证明文件及票据,店内要做好卫生消杀工作。在沃尔玛超市的生鲜销售区域,相关负责人向执法人员介绍了水产海鲜类产品种类,其中并没有发现三文鱼。该负责人还表示自北京新发地市场切割三文鱼案板检测出新冠肺炎病毒后,该超市已经严格要求工作人员对有关区域进行消杀。
市农副产品贸易中心总经理石贵平告诉记者:“近日,北京市的新增新冠肺炎确诊病例均与新发地市场有关。获得这一消息后,我们积极行动,一方面要求属于我们管辖范围的市场都要制订相关应急预案,要求市场商户佩戴口罩、接受体温测量,定时对店铺内及周边区域进行消杀工作;市场管理人员要劝导市民佩戴口罩入场,有条件的市场要对入场群众进行体温测量。另一方面,我们要求市场商户对水产海鲜类产品做好台账,留存检验检疫证明及相关票据,并严禁销售进口三文鱼。”
“这次督导排查加强了对食用农产品集中交易市场、水产品及其制品生产经营单位,特别是三文鱼类海鲜产品经营单位的监督检查。”市市场监督管理局食品流通安全监管科科长邱学勇表示,“我们要求水产品经营户第一要诚信经营、守法经营,全面落实食品安全主体责任;第二要根据产品溯源措施要求,严格执行进货查验记录及索证索票记录制度;第三要坚决禁止销售者采购、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的水产品。”
稍后,执法人员进入王婆大虾门店,对店内虾制品进货渠道及进货票据进行核实并进入后厨督导检查。在迎宾馆,执法人员进入自助餐厅进行检查,没有发现三文鱼,其他海鲜类食品也要求加热煮熟后才能供顾客食用。在酒店冷库内,执法人员查看了水产海鲜类产品冷藏条件及库存情况。酒店工作人员向执法人员提供了相关产品购买票据,表示接到有关部门通知后,已经对三文鱼产品进行了下架处理,在接到新的通知前不会再提供给顾客食用。
市市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长陈慧玲表示:“为了做好餐饮环节疫情防控和食品安全监管工作,我们要求餐饮单位严格落实索证索票、进货查验登记制度,确保购进水产海鲜类产品来源明确合法。”据了解,在监督检查、抽检中一旦发现涉及水产品及其制品的食品安全违法行为,有关部门将坚决依法予以立案,依法予以严惩。
同时,市市场监管部门提醒广大消费者,近期要避免购买、进食生食类三文鱼等海鲜产品;如果确需购买海鲜产品,一定要到正规超市、农产品市场及有资质的门店,并且要索要、保留相关票据,以便发生突发情况时维权。希望消费者能够错峰购买,避免人员扎堆,购买时尽量缩短在水产海鲜类摊位前逗留时间。消费者购买进口水产海鲜类产品及畜产品,要查看其有无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。回家后要仔细清洗、高温煮熟水产品后再食用。