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说到威海的美食，相信很多人都会不约而同的想起海鲜，威海是一个特别适合夏季度假的地方，因为当地的气候比较温润，而且周围有很多海洋，海鲜也是非常肥美的，眼下这个季节的扇贝、花蛤、爬虾都是非常的鲜美。
随着天气的转热，近期市场淡水鱼价格呈现出一股温和反弹的态势，目前市场活鲤鱼每公斤价格在14元左右，活花鲢鱼价格在16元/公斤，活鲫鱼价格在34-36元，活草鱼每公斤价格在15-16元。对于近期淡水鱼价格小幅走高的主要原因，市场多数经销商的看法比较一致，主要还是近段时间南方产区暴雨和高温天气所致，由于暴雨天气让不少产区鱼塘里的鱼受到不小损失，加上最近天气炎热，也非常不利于淡水鱼的生长；同时，活鱼在运输、销售途中损耗量增加，成本上扬。据市场经销商介绍，随着气温越来越高，预计在休渔期结束之前，淡水鱼很难出现太为明显的回落。
作为今年水产品市场贝类区域的热点品种，鸟贝，天鹅蛋肉的市场行情一直被经销商和市民的广泛关注。目前市场鸟贝肉每公斤价格在100元左右；市场天鹅蛋肉每公斤价格一般在90元左右，比之前期上涨60.7%；市场统货扇贝价格一般为8元/公斤，花蛤每公斤价格在6-8元，带壳牡蛎价格一般在8-9元。休渔期间，个头小小的贝类产品因低廉的价格在海鲜市场争得“一席之地”。相比鱼类、梭子蟹等海产品价格的“高价位”，海螺、蛤蜊等贝类产品因新鲜价低而备受市民的普遍青睐，休渔期间可谓是“抢足了市场的风头”。
目前市场200克以上活的公梭子蟹每公斤价格上涨至200-260元，200克以上活的母梭子蟹每公斤价格高达360-480元；目前市场活爬虾每公斤价格在50元左右，比之前期下降85%。基围虾的价格每公斤在130元左右，比之前期上涨30%。
