随着经济发展,年夜饭上的美食越来越多,品种越来越多样化,近几年来,高蛋白、高营养的海鲜成为了餐桌上的新宠,不仅老人吃了补身体,小孩子也会因为它的鲜美吃到停不下来。
相信去采购海鲜的人们都发现了,今年的海鲜价格似乎有点“不对劲”,比起往年节节走高的海鲜价格,今年年底的海鲜反而“大跳水”,海鲜市场十有八九都是关门歇业,难见海鲜商户,在这种特殊情况下的海鲜,还能放心购买吗?可以放心的吃吗?
01.无数健康海鲜被扔,海农留下痛苦泪
受冷冻海鲜事件影响,自今年后半年起,海鲜市场曾一度萧条,销量大减,为了维持生活经济,海鲜的单价升高,最离谱时大连虾类的价格约是原价的1.5倍,随即迎来了海鲜市场的恶性循环,价格越高——销量越少——价格越高。
02.太突然了!居然又降了!
为了解决存货,大量海鲜被商户们扔掉,“这海鲜是真扔吗?”“真扔!”由于海鲜的生存条件较为苛刻,一旦冷藏就会失去原本的价值,还会被打上“危险”的标签,不少商户都咬咬牙,留着泪选择了扔海鲜。
少数选择坚持下去的海鲜商家,选择了降价处理,这也导致人们产生疑问:居然又降了?是不是海鲜质量有问题?不然怎么会如此便宜?
03.为海鲜产品正名
目前所检测为阳性的海鲜产品中,无一例外均是在冷冻环节出了问题。冷冻环境为病毒的传播、停留创造了绝佳环境,但生鲜食品几乎不会出现这样的问题。