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盐城冠华水产有限公司系江苏省农业产业化重点龙头企业、江苏省民营科技企业，盐城市十佳农业龙头企业。公司主营产品有：烤鱼系列（巴沙鱼、清江鱼、草鱼等）、黑鱼片、巴沙鱼片、鱼下巴、鱼段、鱼头、青虾仁、罗氏虾仁、南美白对虾仁、虾丸、鱼圆等。
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