38岁的王贵生是湖南省永州市新田县枧头镇大观堡村村民,常年在外务工。2017年,通过朋友介绍,王贵生开始接触水产养殖行业。在众多水产品中,王贵生对泥鳅养殖产生了浓厚的兴趣。经过一段时间的摸索与实践,王贵生掌握了泥鳅产卵、孵化、培育、养殖及病害防治系列技术。2018年,王贵生回到家乡,与合伙人流转村民10余亩土地改建成鱼塘,投放了一批泥鳅幼苗,取得了可观的效益。
“一亩塘可以养2500到3000斤,公司保底收购价是16块钱一斤,全都由公司回收。” 在鱼塘边,王贵生给笔者算了一笔经济账。王贵生养殖的泥鳅是台湾品种,体型修长粗壮,是一般泥鳅的三倍以上。王贵生介绍,台湾泥鳅生长速度快,抗病性更强,在正常水温下,台湾泥鳅从寸苗养至成鳅的时间一般在120天左右。由于养殖周期短,见效快,而且还是订单式养殖,王贵生对此充满信心,养殖基地面积也从当初的10亩扩展到如今的40多亩。
目前,王贵生成立了养殖合作社,长期聘请5名村民在基地务工。在驻村扶贫工作队和村两委的支持下,王贵生正在村里筹建泥鳅深加工厂,计划让泥鳅产生更大的效益,带领乡邻共同致富。