在智利最近的全国卡车司机罢工结束后,美国现货三文鱼市场似乎陷入了观望状态。这场罢工导致买家争相购买产品,并推高了价格。
对于本周为期两天的智利国庆假期是否会推高价格,或随着供应量增加,数字是否会开始下降,各方看法不一。
随着罢工达到高潮,一些卖家能够说出自己的价格,而买家则在市场上搜寻不同产品渠道。
一位美国市场的供应商表示没有听到价格有任何大的变动,他认为虽然假期会影响几天,但看不出有多大影响。
美国餐饮服务业的活动正在回升,零售需求自疫情最严重时期以来略有疲软。部分供应商表示,在智利假期后的一周供应正常后,市场和价格形势将在本月最后几天变得更加明朗。(出处:渔业博览会)