淡水白鲳,隶属脂鲤目、脂鲤科,巨脂鲤属。原产南美洲亚马逊河流域。
生物学习性:淡水白鲳栖息在中、下水层,具集群性,耐低氧,适应性强。生存温 度为13〜38℃,生长温度为18~33℃,最 适生长温度是25 ~ 32℃。淡水白鲳消化系统 发达,几乎所有饵料种类都能摄食。生长速度快,饲养一周年体重可达2斤以上。
繁殖习性:淡水白鲳3龄性成熟,繁殖 季节为5-8月,繁殖适温为25 ~ 30℃。一年 多次产卵,怀卵量为15万〜32万粒,漂浮性卵。
养殖技术要点:淡水白鲳适应性强、食性杂,适合于池塘单养和混养淡水白鲳对 池塘条件要求不高,但对水温较为敏感,苗 种放养水温一般应稳定在20℃以上为宜。池塘混养是在不改变原来家鱼放养数量的基础 上增放8〜10厘米白鲳鱼种200_300尾/ 亩;池塘主养苗种规格8 ~ 10厘米,放养密 度一般为1 000〜1 300尾/亩,搭配大规格 鲢、鳙各60尾,鲫鱼200尾左右。白鲳非 常贪吃,饲料来源丰富,畜禽屠宰场下脚 料、动物尸体、剩饭菜、鸡粪、小麦、大豆、米糠以及专用配合饲料等均可用来投喂。投喂量应根据鱼体大小及温度变化情况 随时调整,一般为鱼体重的5%〜7%,淡水 白鲳对敌百虫非常敏感,养殖过程中应予以 重视。淡水白鲳生长速度很快,通常情况下 养殖3个月左右即可上市,应抓住时机,采用捕大留小的办法,争取到11月前全部捕 完上市。